2Ajo Sal 1 Rama Perejil 1 Dl Aceite de oliva virgen extra 1 Lim贸n Pimienta Pasos Limpiar las pechugas de pollo, cortarlas en filetes finos y salpimentar. Pelar los
Enun cazo, incorporamos un vaso de caldo de pollo (si no tenemos podemos sustituirlo por una pastilla de avecrem diluida en agua), y a帽adimos el zumo de medio lim贸n, una cucharada de soja, otra de vinagre (de vino), y una cucharadita de maicena. Diluimos, ponemos al fuego, y llevamos a ebullici贸n. A帽adimos un par de cucharadas de az煤car
1cucharada de mostaza. 2 limones para su zumo. 500ml de caldo de pollo. 50g de harina. 1 huevo. 50g de mantequilla. 3 dientes de ajo. Sal y pimienta al gusto. En primer lugar, cogemos los escalopes para limpiarlos bien y retirar el exceso de grasa que suelen contener.
1cebolla 1/2 pimiento 1 lata de tomate triturado (grande) 300 g de mozzarella rallada como para pizza o en una loncha gruesa 1 cda de az煤car Un poco de perejil y pan rallado
Preparaci贸n Se pone una sart茅n al fuego con un poco de aceite. Cuando est谩 bien caliente se marcan los escalopines. Esta carne est谩 hecha de momento, as铆 que vuelta y vuelta, y antes de retirarlos, se salpimenta y se a帽ade el zumo de lim贸n, se reduce el jugo y listo para servir. Unas patatitas fritas o al vapor, y una buena ensalada, y
1 Lo primero que debes hacer para empezar esta receta de pollo al lim贸n es extraer las pechugas de pollo en el caso de que hayas comprado una pieza entera. Si, por el contrario, ya has comprado
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receta escalopines de pollo al limon
