Despu茅sponer en la bandeja varoma el pescado y salpimentar tanto las patatas como el pescado. Cuando la Thermomix termine, agregar el vinagre de vino blanco y mezclamos 10 seg. / vel.3. Reservar la salsa en un cuenco. Sin lavar el vaso, introducir el agua, ponemos el varoma en su posici贸n y programamos 15 min. / varoma /
1cebolla 2 dientes de ajo 1 pu帽ado de perejil fresco 100 mililitros de vino blanco 1 cucharada postre de harina 1 pizca de pimienta 1 pizca de sal 1 unidad de cayena 1 chorro de aceite de oliva 1 vaso de
A帽adeel vino blanco a la sart茅n y deja que hierva durante unos minutos, para que se evapore el alcohol. Luego, agrega el jugo de lim贸n y el caldo de pescado.
Pelalos ajetes y corta a gajos el tomate. Corta a rodajas finas la mitad del lim贸n. Distrib煤yelo todo alrededor de las lubinas y salpimenta las verduras. A帽ade el vino blanco, exprime el jugo de la otra mitad del lim贸n y roc铆a con el aceite de oliva. Mete en el horno y cuece por espacio de 20 minutos.
100g de pimiento rojo. 80 g de aceite de oliva. 2 tomates maduros pelados (sin semillas) en trozos de 2 cm. 200 g de calabac铆n (con piel y sin semillas) en dados de 1 cm. 1 pellizco de az煤car. 3 pellizcos de sal. 6 filetes de lubina (sin piel y sin espinas) salpimentados. 180 g de puerros en rodajas de 1 cm.
KarlosArgui帽ano ha elaborado una receta de lubina con salsa de lim贸n, en muy poco tiempo, digna de restaurante de lujo. 2 lubinas. 1 lim贸n. 100 ml de vino blanco. 3 dientes de ajo.
8drY. 137 313 196 191 120 226 340 315 64
lubina en salsa de vino blanco
